低糖質でグルテンフリーのZENBゼンブヌードル 本音レビュー【豆100％の麺】

麺類って作るのが楽だし美味しいですよね。
忙しい平日はついパスタやうどん等の麺類に頼りがちになります。
でも小麦の麺は頻繁に食べるとグルテンや糖質の取りすぎが気になる…。

そこでずっと気になっていたゼンブヌードルを購入してみたところ、美味しくて体に良く、夫婦共にとてもお気に入りになりましたので、ご紹介したいと思います。

ゼンブヌードルの特徴

黄えんどう豆100%でグルテンフリー

栄養素たっぷりのスーパーフード、黄えんどう豆100％でできています。
黄えんどう豆には栄養素たっぷりで、グルテンフリー**。

** 本製品はグルテン濃度を10ppm以下で管理しています。製造工場等では、特定原材料8品目中、小麦を含む製品も製造しています。これらにアレルギー症状のある方は、医師にご相談ください。
引用元：ゼンブヌードル公式

黄えんどう豆は、日本ではあまり馴染みがないですが、北欧やロシアなどでは古くから料理に使われてきたそうです。
大豆よりも脂質が少ない点も嬉しいですね。

Amazonの麺類・パスタの売れ筋ランキング1位

2025年1月現在、麺類・パスタの売れ筋ランキングで1位を獲得しています。
カップヌードルやパスタ麺など数々の人気食品を上回って購入されています。
販売数だけでなくレビュー評価も高く、確かな人気が伺えますね。

低糖質で高タンパク

ラーメンやパスタなどのいつもの麺よりも糖質を30％カットできます。

さまざまなメディアで紹介

テレビ、雑誌、SNSで話題の製品です。

マイナビニュース、Yahooニュース、livedoorニュースなどのネットニュースでも紹介されています。
SNSでも話題の人気製品で、口コミ評価も高いです。

ゼンブヌードルのデメリット

通常のパスタと比較すると価格が高い

スーパーで普通に売られているパスタの乾麺と比較すると、ゼンブヌードルは大体倍ぐらいのお値段になるかと思います。
しかしながら、タンパク質が取れて糖質が少ないという栄養面を考えると、これ1品で主菜になるぐらいの栄養が取れると考えれば決して高くはないのではないかと思います。

豆の風味があるので苦手な方はいるかも

味付けがあっさりだとちょっと豆の特徴的な香りを感じます。
また、食感がもちもちで美味しいのですが、パスタやラーメン等に比べて少しざらっとした舌触りで、麺のツルッとした喉越しがお好きな方の中には苦手な方もいるかもしれないと思いました。

個人的には美味しいと感じますが、香りや味が少し苦手な方は、トマトソースや担々麺などのハッキリした味付けにするとより美味しくいただけると思います。

ゼンブヌードルのメリット

グルテンフリー＆低糖質なのに美味しい

食感がもちもちしていてしっかり弾力があり、お好みにもよりますが私はすごく好きです。
豆の風味やクセのある感じはあまりしません。

市販のパスタソースを混ぜるだけでも簡単に美味しくいただくことができます。

自作のミートソースをかけて。
パスタのもちもち食感がお肉と野菜たっぷりのソースとよく合います。

ミートソースは電気圧力鍋で作りました。こちらにレシピ掲載しています。

五右衛門の明太子カルボナーラ風。クリームソースとも良く合います。

豆100％で食物繊維とタンパク質が摂れる

パスタだけでなく色々な麺料理に使える

麺料理なら和洋中問わず使うことができます。

市販のパスタソースを混ぜるだけでも十分美味しいですが、焼きそば、冷やし麺、ラーメンなどパスタ以外にも楽しみ方は無限大です。

ZENBヌードル公式レシピサイトにたくさんのレシピが載っているので、自分好みの麺料理に使ってみると美味しく楽しめると思います。

茹で汁をスープに使える

麺を茹でた後のえんどう豆のダシと栄養がたっぷり溶けた茹で汁をスープに使うことができます。
栄養を余すところなく使える上、豆の旨みが感じられてとても美味しいんです。

痛めた野菜＋茹で汁＋塩こしょうだけでダシの美味しさと野菜の甘みを十分に味わえますが、コンソメや鶏がらスープの元などを入れても美味しいです。

電子レンジ調理もできる

鍋で茹でることも、レンジ加熱で茹でることもできます。

レンジ調理できると楽だし、ソースを作っている間もコンロを別のことに使えるので便利ですよね。

ゼンブヌードルの口コミレビュー

ゼンブヌードルおすすめです

低糖質でグルテンフリー、豆100％でたんぱく質が取れる、しかも美味しい。
ゼンブヌードル、かなりおすすめです。
茹で汁をスープに使えるのも嬉しいですよね。

少しでもご検討中の方の参考になれば嬉しいです。

最後までおようみいただきありがとうございました！